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2 œufs pochés, rissolées, fromage mozzarella, poivrons, oignons rouges, courgette, tomates, épinards, hollandaise (ou pesto basilic)
Rég : bacon, saucisse
Végé : tofu grillé, asperges

2 oeufs pochés, rissolées, fromage mozzarella, tofu (ou bacon +1), pommes du Qc, oignons marinés, pois verts, roquette, sauce crémeuse au cari & aux épices à l’indienne

2 œufs, 1/2 pain doré*, rôties,
2 choix parmi :
bacon**・jambon・saucisses・creton・tofu・saucisse 'Gusta' paprika fumé・cheddar
* pain doré complet +1.5
** surcharge si bacon choisi plus d'une fois +1

2 oeufs brouillés au pesto basilic, courgettes, poivrons, oignons rouges, olives kalamata, tomates, épinards, fromage mozzarella, rôties
* extra chorizo ou asperges +2

1 œuf tourné crevé, bacon (ou tofu grillé), cheddar, laitue, tomate, mayo chipotle
* extra avocat +1.5

Fromage halloumi, courge butternut, tomates, oignons marinés, tzatziki maison, concombre, sur ‘Everything Bagel’ de chez St-Viateur Bagels
* extra 1 œuf tourné crevé +1

Fromages cheddar & suisse, tofu (ou bacon +1), pommes du Qc, oignons marinés, roquette, mayonnaise au cari & aux épices à l’indienne, sur pain naan

Pancakes (3) citron-pavot, compote bleuets-rhubarbe-lavande, poires dans le sirop grillées, yogourt grec à la vanille, croûtons de pain perdu

2 tr. de pain brioché doré, bananes, compote mangue-ananas, yogourt grec à la vanille, caramel dulce de leche, noix de coco grillée, croûtons de pain perdu

Laitues mixtes, légumes grillés, tomates, concombres, oignons & radis marinés, fromage halloumi, avec tournesol & graines de citrouille style 'dukkah', hummus & poivrons rouges rôtis et pain naan, vinagrette au citron
* extra 1 oeuf poché +1

Laitues mixtes, salsa calypso [ananas, tomates, persil, oig. rouges], concombres, avocat, oignons & radis marinés, pois verts, plantains grillé, chorizo (ou saucisse ‘Gusta’ paprika fumé), chips de maïs, vinaigrette mangue & citron
* extra 1 oeuf poché +1

Croissant, 2 oeufs brouillés, viandes froides jambon et capicollo, fromage suisse, oignons marinés, roquette, sauce aux poivrons rouges rôtis

2 oeufs pochés, fromage halloumi, courgees, poivrons, oignons rouges, tomates, olives kalamata, épinards, pesto basilic
* extra hollandaise ou asperges +2

2 oeufs pochés, cheddar, salsa calypso [ananas, tomates, persil, oig. rouges], chorizo (ou saucisse ‘Gusta’ paprika fumé), hollandaise, roquette
* extra avocat +1.5

2 oeufs pochés, fromage mozzarella, porc & boeuf hachés de chez Pascal le boucher aux épices à tacos, avocat, hollandaise, chips de maïs et salsa verde à la coriandre

1 pancake multigrains, caramel dulce de leche, tranches de bananes

1 pancake citron-pavot, compote de bleuets-rhubarbe-lavande