MENU DE MAI-JUIN
PLATS SERVIS AVEC RISSOLÉES & SALADE MATINALE *exception des poutines et des salades
NOS PAINS PROVIENNENT DE LA BOULANGERIE ‘LE PAIN DANS LES VOILES’Poutine Déjeuner
18.52 œufs pochés, rissolées, fromage mozzarella, poivrons, oignons rouges, courgette, tomates, épinards, hollandaise (ou pesto basilic)
Rég : bacon, saucisse
Végé : tofu grillé, asperges
Poutine Punjabi
18.52 oeufs pochés, rissolées, fromage mozzarella, tofu (ou bacon +1), pommes du Qc, oignons marinés, pois verts, roquette, sauce crémeuse au cari & aux épices à l’indienne
Classique
192 œufs, 1/2 pain doré*, rôties,
2 choix parmi :
bacon**・jambon・saucisses・creton・tofu・saucisse 'Gusta' paprika fumé・cheddar
* pain doré complet +1.5
** surcharge si bacon choisi plus d'une fois +1
Brouillade à la grecque
192 oeufs brouillés au pesto basilic, courgettes, poivrons, oignons rouges, olives kalamata, tomates, épinards, fromage mozzarella, rôties
* extra chorizo ou asperges +2
Sandwich Déj'
171 œuf tourné crevé, bacon (ou tofu grillé), cheddar, laitue, tomate, mayo chipotle
* extra avocat +1.5
Sandwich Halloumi
17Fromage halloumi, courge butternut, tomates, oignons marinés, tzatziki maison, concombre, sur ‘Everything Bagel’ de chez St-Viateur Bagels
* extra 1 œuf tourné crevé +1
Grilled-cheese à l’indienne
19.5Fromages cheddar & suisse, tofu (ou bacon +1), pommes du Qc, oignons marinés, roquette, mayonnaise au cari & aux épices à l’indienne, sur pain naan
Pancakes Citron-Pavot
20Pancakes (3) citron-pavot, compote bleuets-rhubarbe-lavande, poires dans le sirop grillées, yogourt grec à la vanille, croûtons de pain perdu
Pain doré Tropical
192 tr. de pain brioché doré, bananes, compote mangue-ananas, yogourt grec à la vanille, caramel dulce de leche, noix de coco grillée, croûtons de pain perdu
Salade Mèzzé
18Laitues mixtes, légumes grillés, tomates, concombres, oignons & radis marinés, fromage halloumi, avec tournesol & graines de citrouille style 'dukkah', hummus & poivrons rouges rôtis et pain naan, vinagrette au citron
* extra 1 oeuf poché +1
Salade Caribéenne
18Laitues mixtes, salsa calypso [ananas, tomates, persil, oig. rouges], concombres, avocat, oignons & radis marinés, pois verts, plantains grillé, chorizo (ou saucisse ‘Gusta’ paprika fumé), chips de maïs, vinaigrette mangue & citron
* extra 1 oeuf poché +1
Croissant à la Basque
21Croissant, 2 oeufs brouillés, viandes froides jambon et capicollo, fromage suisse, oignons marinés, roquette, sauce aux poivrons rouges rôtis
Béné Méditerrannéen
202 oeufs pochés, fromage halloumi, courgees, poivrons, oignons rouges, tomates, olives kalamata, épinards, pesto basilic
* extra hollandaise ou asperges +2
Béné Calypso
21.52 oeufs pochés, cheddar, salsa calypso [ananas, tomates, persil, oig. rouges], chorizo (ou saucisse ‘Gusta’ paprika fumé), hollandaise, roquette
* extra avocat +1.5
Béné Tex-Mex
232 oeufs pochés, fromage mozzarella, porc & boeuf hachés de chez Pascal le boucher aux épices à tacos, avocat, hollandaise, chips de maïs et salsa verde à la coriandre
‘à côté’ Pancake banane-caramel
5.51 pancake multigrains, caramel dulce de leche, tranches de bananes
‘à côté’ Pancake & bleuets
51 pancake citron-pavot, compote de bleuets-rhubarbe-lavande