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2 œufs pochés, rissolées, fromage mozzarella, poivrons, oignons rouges, courgettes, tomates, épinards, hollandaise (ou pesto basilic)
viandes : bacon, saucisse
végé : tofu, asperges

2 oeufs pochés, rissolées, fromage suisse, tofu (ou bacon +1), pommes du Qc, oignons marinés, pois verts, roquette, sauce crémeuse au cari & aux épices à l’indienne

2 œufs, 1/2 pain doré*, rôties,
choix parmi :
bacon・jambon・saucisses・creton・tomates・saucisse végé au paprika fumé・cheddar・suisse

* pain doré complet +1.5
* si 1 choix de protéine: 20

2 oeufs brouillés au pesto basilic, courgettes, poivrons, oignons rouges, olives kalamata, tomates, épinards, fromage mozzarella, rôties
* extra chorizo ou asperges +2

1 œuf tourné crevé, bacon (ou tofu), cheddar, laitue, tomate, mayo chipotle
* extra avocat +1.5
* sandwich sur croissant +2

Fromage halloumi, courgettes, tomates, concombres, oignons marinés, tzatziki maison, sur bagel ‘tout garni’ de chez St-Viateur
* extra 1 œuf tourné crevé +1

Fromages cheddar & suisse, tofu (ou bacon +1), pommes du Qc, oignons marinés, roquette, mayonnaise au cari & aux épices à l’indienne, sur pain naan

Pancakes (3) citron-pavot, compote bleuets-rhubarbe-lavande, poires dans le sirop grillées, yogourt à la vanille, croûtons de pain perdu

2 tr. de pain brioché doré, bananes, compote mangue-ananas caramélisés, yogourt à la vanille, caramel dulce de leche, noix de coco grillée, croûtons de pain perdu

Laitues mixtes, légumes grillés, tomates, concombres, oignons marinés, radis melon, fromage halloumi, vinaigrette citronnée, avec hummus & poivrons rouges rôtis et pain naan
* extra 1 oeuf poché +1

Laitues mixtes, salsa calypso [ananas, tomates, persil, oig. rouges], concombres, avocat, oignons & radis marinés, pois verts, plantains grillé, chorizo (ou saucisse ‘Gusta’ paprika fumé), chips de maïs, vinaigrette mangue & citron
* extra 1 oeuf poché +1

2 oeufs brouillés, viandes froides jambon et capicollo, fromage suisse, oignons marinés, roquette, sauce aux poivrons rouges rôtis, sur croissant

2 oeufs pochés, fromage halloumi, courgettes, poivrons, oignons rouges, tomates, olives kalamata, épinards, pesto basilic
* extra hollandaise ou asperges +2

2 oeufs pochés, cheddar, salsa calypso ananas-tomates, chorizo (ou saucisse végé paprika fumé), hollandaise, roquette
* extra avocat +1.5

2 oeufs pochés, fromage mozzarella, porc & boeuf hachés de chez Pascal le boucher aux épices à tacos, avocat, hollandaise, chips de maïs et salsa verde à la coriandre

1 tr. pain aux bananes grillé, caramel dulce de leche

1 pancake citron-pavot, compote de bleuets-rhubarbe-lavande

1 biscuit "everything" dans une chapelure de toast beurrée