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MENU DE JUILLET-AOÛT

PLATS SERVIS AVEC RISSOLÉES & SALADE MATINALE *exception des poutines et des salades NOS PAINS PROVIENNENT DE LA BOULANGERIE ‘LE PAIN DANS LES VOILES’

Poutine Déjeuner

17.5

2 œufs pochés, rissolées, mozzarella, légumes,
hollandaise, (ou pesto basilic)
Rég : bacon, saucisse
Végé : tofu grillé, asperges

Poutine à la maghrébine

24

2 œufs pochés, rissolées, fromage mozzarella, chair de merguez boeuf & agneau de chez Pascal le boucher, courgettes, poivrons, oignons rouges, sauce tomatée chakchouka, oignons marinés, persil frais

Classique

18.5

2 œufs, 1/2 pain doré*, rôties, 2 choix parmi : bacon・jambon・saucisses・creton・tofu・saucisse 'Gusta' paprika fumé・cheddar
* pain doré complet +1,5
** surcharge si bacon choisi plus d'une fois +1

Brouillade à la marocaine

17.5

2 œufs brouillés au cumin & aux épices à la maghrébine, fromage de chèvre, courgettes, poivrons, oignons rouges, épinards, rôties
* extra jambon ou asperges +2

Sandwich Déj'

17

1 œuf tourné crevé, bacon (ou tofu), cheddar, laitue, tomate, mayo chipotle
* extra avocat +1.5

Sandwich Halloumi

17

Fromage halloumi, courgette, tomates, oignons marinés, tzatziki maison, concombre, sur ‘Everything Bagel’ de la bagelerie St-Viateur
* extra 1 œuf tourné crevé +1

Grilled-cheese style Banh Mi

18.5

Fromage cheddar, tofu (ou bacon + 1), carottes & daikon marinés, concombres, persil frais, sauce aux “pas-d’arachides” soya & gingembre

Croissant Rico

20

2 œufs brouillés persil-épinards, cheddar grillé, bacon (ou tofu), tomates, roquette, oignon marinés, mayo lime-chipotle, sur croissant au beurre

Pancakes au matcha

19.5

Pancakes (3) au thé vert matcha, compote framboises du Qc & canneberges, poires dans le sirop grillées, yogourt grec à la vanille, croûtons de pain perdu

Pain doré d'été

19

2 tr. de pain brioché doré, yogourt grec à la vanille, bananes, gelée defraises du Qc & rhubarbe, croûtons de pain perdu

Salade Bruschetta

18

Laitues mixtes, salsa bruschetta de tomates, jambon capicollo fort (ou saucisse ‘Gusta’ paprika fumé), légumes grillés, concombres, oignons marinés, radis, croûtons de ricotta citron-origan, vinaigrette à l’italienne
* extra oeuf poché +1

Hashbrown Rancheros

19

Galettes (2) de pommes de terre, fromage mozzarella, salsa de tomates & maïs, saucisse ‘Gusta’ paprika fumé (bacon + 1), crème sure ail-aneth, 1 oeuf poché
* extra avocat +1.5

Béné Forestier

18.5

2 œufs pochés, champignons sautés citron-fines herbes, courgettes, fromage ricotta, épinards, pesto de basilic
* extra hollandaise +2
* extra chorizo ou asperges +2

Béné Merguez

24

2 œufs pochés, chair de merguez boeuf & agneau de chez Pascal le boucher, fromage de chèvre, compote oignons & poivrons caramélisés, courgettes, moutarde de Dijon, roquette, hollandaise

Béné Napolitana

20

2 œufs pochés, fromage cheddar, jambon capicollo fort (ou saucisse ‘Gusta’ paprika fumé), salsa bruschetta de tomates, épinards, hollandaise

‘à côté’ Pain aux bananes

6

1 tr de pain aux bananes maison grillé, caramel dulce de leche, bananes

‘à côté‘ Pancake au matcha

6

1 pancake au thé vert matcha, compote framboises du Qc-canneberges

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Options véganes

PLATS SERVIS AVEC RISSOLÉES & SALADE MATINALE *exception des poutines et des salades NOS PAINS PROVIENNENT DE LA BOULANGERIE ‘LE PAIN DANS LES VOILES’

Pancakes matcha végans

19.5
Pancakes végans (3) au thé vert matcha, compote framboises du Qc-canneberges, poires dans le sirop grillées, yogourt de coco à la vanille

Salade Mèzzé végane

18
Laitues mixtes, salsa bruschetta, saucisse ‘Gusta’ paprika fumé, légumes grillés, concombres, oignons marinés, radis, fauxmage style mozzarella, croûtons, vinaigrette à l’italienne

Sandwich déj’ végan

17
Tofu grillé, fauxmage style mozzarella, laitue, tomates, sauce bbq maison * extra saucisse ‘Gusta’ sauge et citron +2 * extra avocat +1.5

Grilled-cheese végan style Banh Mi

18.5
Fauxmage style mozzarella, tofu grillé, carottes & daikon marinés, concombres, persil frais, sauce aux “pas-d’arachides” soya & gingembre

Béné Forestier végan

18.5
Champignons sautés citron-fines herbes, courgettes, asperges, tofu grillé, fauxmage style mozzarella, pesto au basilic, épinards * extra sauce hollandaise végane maison +2 * extra asperges +2

Poutine déjeuner végane

17.5
Rissolées, légumes grillés, fauxmage style mozzarella, tofu, asperges, pesto basilic * extra saucisse ‘Gusta’ paprika fumé +2

Poutine végane à la maghrébine

22
Rissolées, fauxmage style mozzarella, saucisse ‘Gusta’ paprika fumé, légumes grillés, sauce tomatée chakchouka, oignons marinés, persil frais

‘à côté‘ Pancake végan matcha

6
1 pancake au thé vert matcha végan, compote framboises du Qc-canneberges
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Nous prenons vos allergies à cœur

On veut que vous ayez une expérience de brunch qui conviendra à vos intolérances, allergies et surtout à vos envies, donc on prend ça au sérieux !
Prévenez l’équipe en salle lors de votre commande de TOUS types d'allergies ou intolérances alimentaires. Advenant un oubli de votre part occasionnant de refaire l’item, 50% de sa valeur vous sera facturé additionnellement afin de couvrir cette seconde assiette en accord avec vos restrictions.

Pour toutes nos recettes à base de pains (les bénés, bagels, grilled-cheese et rôties en accompagnement), vous pouvez amener votre pain sans gluten au restaurant. On se charge du reste !

Boissons

Nos grains de café viennent de Café Larue. Une option décaféinée est disponible, hormis pour le café filtre. * toutes os boissons sont servies avec choix de lait de vache ou lait d’avoine (+0.50$)
[object Object]
Simple | Double

Espresso

2.5 | 3.5

Macchiato

3 | 4

Cappucino

3.5 | 4.5

Café latté

4.5 | 5.5

Café latté à la lavande

5 | 6

Sirop de lavande fait maison

Café moka

5 | 6

mélange maison de chocolat noir & cacao, sirop d'agrumes fait maison

Café filtre, thé, tisane

2.5

Chocolat chaud

4.5

mélange maison de chocolat noir & cacao, sirop d'agrumes fait maison

Matcha latté

6

Chaï latté

5 | dirty 6

thé Camellia Sinesis en feuilles

Mimosa (12oz)

1 pour 11 / 2 pour 20
Jus pressé, eau pétillante, cidre de pommes effervescent brut bio de la cidrerie FLEURI

Jus pressé

6.5
orange ou pamplemousse ou 1/2-1/2

Fizz

5.5
Jus pressé, sirop de gingembre fait maison, eau pétillante

Espresso glacé / Café latté glacé

6

Café latté glacé à la lavande

6.5

Matcha glacé

6.5
régulier ou latté

Chaï latté glacé

5.5

Limonade maison

5.5
Citron, fraise & rhubarbe

Thé glacé maison

4
earl grey, hibiscus & agrumes

Smoothie 'Piña Colada'

6.5
jus d'ananas, coco, banane ananas

Smoothie 'Goyava Island'

6.5
nectar de goyave, ananas, fraises

Smoothie 'King Tango'

6.5
jus de pomme, kiwis, mangues, épinards

Smoothie 'Carrot Kick'

6.5
jus de pomme, jus de carottes, mangues, fraises, mandarine, gingembre
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