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Toujours en mode brunch - 7 jours/7 de 8h à 15h!

MENU DE SEPTEMBRE-OCTOBRE

PLATS SERVIS AVEC RISSOLÉES & SALADE MATINALE *exception des poutines NOS PAINS PROVIENNENT DE LA BOULANGERIE ‘LE PAIN DANS LES VOILES’ (pain sans gluten disponible sur demande)

Poutine Déjeuner

2 œufs pochés, rissolées, fromage mozzarella, poivrons, oignons rouges, courge butternut, tomates, épinards, hollandaise (ou pesto basilic)
Rég : bacon, saucisse
Végé : tofu grillé, asperges

Poutine Rosso

2 œufs pochés, rissolées, fromage brie, champignons sautés citron-poivre, courge butternut, poivrons, oignons rouges, saucisse ‘Gusta’ paprika fumé ((ou jambon +1), oignons marinés, roquette, pesto de tomates séchées
* extra jambon +2
* extra hollandaise +2

Classique

2 œufs, 1/2 pain brioché doré, rôties,
choix de 1 ou 2 protéine.s parmi :
bacon • jambon • saucisses • creton • tofu • saucisse ‘Gusta’ paprika fumé • cheddar
* pain doré complet +1
* si choix d'une seule protéine : 20$

Brouillade Qui-Trouille

2 œufs brouillés au jambon (ou tofu), courge butternut, oignons caramélisés, champignons sautés citron-poivre, épinards et fromage mozzarella, avec rôties
* extra asperges +2

Sandwich Déj'

1 œuf tourné crevé, bacon (ou tofu grillé), fromage cheddar, laitue, tomate, mayonnaise au chipotle
* extra avocat +1.5
* sandwich sur croissant +2

Sandwich Halloumi

Fromage halloumi, courge butternut, tomates, oignons marinés, tzatziki maison, concombre, ‘Everything bagel’ de chez St-Viateur Bagels
* extra 1 œuf tourné crevé +1

Sandwich San Daniele

21.5

Fromage brie, prosciutto, tomates, roquette, aubergines marinées.

Grilled-cheese Pommatrouille

Cheddar, pommes, bacon (ou tofu) confiture maison de citrouille, canneberges séchées, roquette

Pancakes 'peaches & berries'

Pancakes (3) vanille & beurre noisette*, compote fraises & rhubarbe, pêches dans le sirop grillées, yogourt grec à la vanille, croûtons de pain perdu
*ne contient pas de noix

Pain doré d'automne

2 tr. de pain brioché doré, yogourt grec à la vanille, pommes, confiture maison de citrouille, croûtons de pain perdu, graines de citrouille

Salade d'automne

19.5

Laitues mixtes, prosciutto grillé (ou fromage halloumi), pommes, pêches dans le sirop grillées, courge butternut, figues et canneberges séchées, graines de citrouilles, radis, concombres, vinaigrette érable-balsamique
* extra 1 oeuf poché +1

Croissant Écume des Jours

Croissant, fromage à la crème aneth-câpres-citron, saumon fumé gaspésien, oignons marinés, roquette, 1 ou 2 œuf.s poché.s, sauce hollandaise
* extra avocat +1.5

Béné Pomodoro

2 œufs pochés, champignons sautés citron-poivre, oignons rouge, poivrons, fromage halloumi, pesto de tomates séchées, épinards
* extra hollandaise +2
* extra asperges ou 'Gusta' paprika fumé +2

Béné MTL

2 œufs pochés, 'smoked meat' à l'ancienne, fromage suisse, moutarde jaune, cornichons à l'aneth maison, hollandaise, sur ‘Everything bagel’ de chez St-Viateur Bagels

Béné Mac'n'cheese

22.5

2 œufs pochés, bacon (ou légumes grillés), sauce maison au fromage cheddar & gouda fumé avec macaronis, oignons marinés, roquette

‘à côté’ Pain aux courgettes

5.5

1 tr de pain aux courgettes, confiture de citrouille maison, graines de citrouille

‘à côté’ Pancake & compote

1 pancake vanille & beurre noisette*, compote fraise-rhubarbe
*ne contient pas de noix

Options véganes

PLATS SERVIS AVEC RISSOLÉES & SALADE MATINALE *exception des poutines NOS PAINS PROVIENNENT DE LA BOULANGERIE ‘LE PAIN DANS LES VOILES’ (pain sans gluten disponible sur demande)

Pancakes Peaches végans

Pancakes végans (3) à la vanille, compote fraise-rhubarbe, pêches dans le sirop grillées; yaourt de coco à la vanille

Salade d'Automne végane

19.5

Laitues mixtes, tofu grillé, pommes, pêches dans le sirop grillées, courge butternut, figues et canneberges séchées, graines de citrouille, radis, concombres, vinaigrette érable-balsamique

Sandwich déj’ végan

Tofu, fauxmage style mozzarella, laitue, tomates, végannaise au chipotle * extra saucisse ‘Gusta’ paprika fumé +2 * extra avocat +1.5

Gr.-cheese végan Pommatrouille

Fauxmage style mozzarella, pommes, tofu, confiture de citrouille maison, canneberges séchées, roquette

Béné Pomodoro végan

Champignons sautés citron-poivre, oignons rouge, poivrons, courge butternut, tofu, fauxmage style mozzarella, pesto de tomates séchées, épinards * extra sauce hollandaise végane maison +2

Poutine Déjeuner végane

Rissolées, fauxmage style mozzarella, poivrons, oignons rouges, courgettes, asperges, tomates, épinards, tofu, pesto basilic (ou sauce hollandaise végane maison) * extra saucisse ‘Gusta’ paprika fumé +2

Poutine Rosso végane

Rissolées, champignons sautés citron-poivre, courge butternut, poivrons, oignons rouges, saucisse ‘Gusta’ paprika fumé, oignons marinés, fauxmage style mozzarella, roquette, pesto de tomates séchées * extra sauce hollandaise végane maison +2

à côté’Pancake végan & compote

1 pancake vanille végan, compote fraise-rhubarbe

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Tu peux passer ta commande au restaurant ou par téléphone.

Le délai de préparation peut varier en fonction de l'achalandage au restaurant. La personne en service t'informera toujours de l'heure idéale de cueillette de ton brunch.

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* Allergies & intolérances *

Nous prenons vos besoins à cœur

On veut que vous ayez une expérience de brunch qui conviendra à vos intolérances, allergies et surtout à vos envies, donc on prend ça au sérieux !
Prévenez l’équipe en salle lors de votre commande de TOUS types d'allergies ou intolérances alimentaires. Advenant un oubli de votre part occasionnant de refaire l’item, 50% de sa valeur vous sera facturé additionnellement afin de couvrir cette seconde assiette en accord avec vos restrictions.

Pour toutes nos recettes à base de pains (les bénés, bagels, grilled-cheese et rôties en accompagnement), nous proposons maintenant une option de pain sans gluten !

Boissons

Nos grains de café viennent de Café Larue. Une option décaféinée est disponible, hormis pour le café filtre. * toutes nos boissons sont servies avec choix de lait de vache ou lait d’avoine (+0.50$)

Simple | Double

Espresso, Americano

2.5 | 3.5

Macchiato, Cortado

3 | 4

Cappucino

3.5 | 4.5

Café latté

4.5 | 5.5

Café latté à la lavande

5 | 6

Sirop de lavande fait maison

Café moka

5.5 | 6.5

Mélange maison de chocolat noir & cacao, sirop d'agrumes fait maison

Café filtre, thé, tisane

2.75

Chocolat chaud

mélange maison de chocolat noir & cacao, sirop d'agrumes fait maison

Matcha latté

6 | à la lavande 6.5

Chaï latté

5 | dirty 6

thé Camellia Sinensis en feuilles

Mimosa (12oz)

1 pour 11 / 2 pour 20

Jus pressé, cidre de pommes effervescent brut bio de la cidrerie FLEURI

Jus pressé

orange ou pamplemousse ou 1/2-1/2

Fizz

5.5

Jus pressé, sirop de gingembre fait maison, eau pétillante

Espresso glacé

5.5

“ Cold Brew “

5.5

Café infusé à froid, grains de Café Pista

Café latté glacé