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2 œufs pochés, rissolées, mozzarella, poivrons, oignons rouges, butternut, tomates, épinards, hollandaise (ou pesto basilic)
Rég : bacon, saucisse
Végé : tofu , asperges

2 œufs pochés, rissolées, fromage brie, champignons aux herbes, courge butternut, saucisse végé sauge & citron (ou bacon +1), sauce demi-glace au poivre vert, roquette, oignons frits

2 œufs pochés, rissolées, asperges, jambon (ou tofu), courge butternut, champignons aux herbes, fromage à raclette québécois de la fromagerie Anne & Frères, hollandaise, roquette, oignons frits

2 œufs, 1/2 pain brioché doré, rôties,
choix de 1 ou 2 protéine.s parmi :
bacon • jambon • saucisses • creton • tofu • saucisse végé sauge-citron • cheddar
* pain doré complet +1
* si choix d'une seule protéine : 20$

2 œufs brouillés à la sauce portugaise piri-piri, poivrons, oignons rouges, champignons aux herbes, chorizo (ou courge butternut), fromage cheddar, épinards, rôties

1 œuf tourné crevé, bacon (ou tofu), fromage cheddar, laitue, tomates, mayonnaise au chipotle
* extra avocat +1.5

fromage halloumi, courge butternut, tomates, oignons marinés, tzatziki maison, concombre, ‘Everything bagel’ de chez St-Viateur Bagels
* extra 1 œuf tourné crevé +1

pancakes (3) à la vanille, bananes, yogourt vanille, compote goyave & pommes, noix de coco grillée, croûtons de pain perdu

2 tr. de pain brioché doré, pommes du Qc, mandarines, yogourt vanille, gelée hibiscus & pomme-grenade, croûtons de pain perdu

2 tr. de pain brioché doré, fromage brie, champignons aux herbes, asperges, jambon (ou courge butternut), chapelure croustillante ail & thym, 1 oeuf miroir, épinards, servi avec sirop d’érable

fromage cheddar & suisse, champignons aux herbes, brisket de boeuf effilochée, moutarde de Dijon, 1 œuf tourné crevé, épinards
* extra ‘dip’ de sauce au poivre vert +2

grilled-cheese : fromage brie, pommes du Qc, miel épicé au gochujang, roquette
petit bol de potage : courge butternut - miso - gingembre, graines de citrouille
* extra bacon dans le grilled-cheese +2

2 œufs pochés, cheddar grillé, morceaux de bacon (ou tofu grillé), tranches d‘avocat, hollandaise, oignons marinés

2 œufs pochés, fromage halloumi, miel épicé, aubergines caramélisées (ou chorizo), sauce courge butternut au miso, roquette

2 œufs pochés, fromage suisse, brisket de boeuf effilochée, champignons aux herbes, moutarde de Dijon, sauce demi-glace au poivre vert, épinards

2 œufs pochés, fromage cheddar, poivrons, oignons rouges, champignons aux herbes, chorizo (ou courge butternut), sauce hollandaise & piri-piri, épinards

1 pancake à la vanille, compote goyave & pommes

1 tr. pain brioché doré, gelée hibiscus & pomme-grenade

biscuit “ everything * ” dans une chapelure craquante de toast beurrée

* chocolat noir, canneberges, raisins secs, graines de citrouilles, noix de coco, confiture de fraises